今日の大判小判

小春と小夏っちゃんは、今日も元気です!
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スイートポテトパイ


りんごとさつまいもをたくさんいただいたので、パイを作ってみました。
といっても二重構造になってまして、下アップル上スイートポテトみたいな。(笑)
一度で二度おいしい♪

それにしても、さつまいもの裏ごしって手間がかかりますね。
大きなざるを真ん中にして私・小春・小夏っちゃんがそれぞれスプーンなどを持ち、
コシコシと裏ごししました。
小夏っちゃんなんか、しっかりさつまいもをつまみ食いしてやんのー!
ちゃっかりしてるなぁ。

パイ生地は冷凍を使いました。何回もパイは焼いているので、小春も手慣れたもの。
粉をパッパッとかけて伸ばしてました。ヨッ、えらいぞ。

おいしかったなぁ。
うまくできて大満足の1日でした。
| [お菓子]ケーキ | 13:45 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP |
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