今日の大判小判

小春と小夏っちゃんは、今日も元気です!
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ボンメルシィ3月号 コロッケ


以前、ボンメルシィ!でお料理をで記事を書いた以来の子どものお料理の話。結局あれから毎月『ボンメルシィ!スクール』という雑誌を取ってるのですが、親の料理雑誌と子どもが料理を作る冊子がついてるんですよね〜。で、毎月付録でお菓子やお料理を楽しめちゃう♪って感じ。
小春と小夏っちゃんが惚れ込んで「お願い!これだけは続けて!」「お料理楽しいから!」と頼み込むのでしぶしぶ定期購読やってます。

で、↑上の写真は今年の1月号の「どうぶつクッキー」だ!!足型のクッキーも焼いたので、動物達が立ってるんです〜立体的作品☆
せっかく写真を撮ったのに、ブログに載せ忘れてたという…まぁ引越しとかなんかいろいろあったんで、いいよね〜(←言い訳)



こちらは去年12月号のスポンジケーキにチョコ生クリームとこんぺいとうで作った「おうちケーキ」可愛い〜おいしかったです。これもこまめにUPすればよかったんだけど、うんたらかんたら…

      

で、3月号のコロコロコロッケと4月号の子ども料理グッズでーす。これを使ってまぁ大騒ぎでコロッケを作ってました。ほんっっとに私は何にも手助けをしなくって(まぁ面倒ってこともあるし、半年間でだいぶ料理に子ども達が慣れた)小春と小夏っちゃん2人で助け合いながら作ってました。えらいよね〜春休みのお昼ご飯になりました!

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リクエストがありましたので、コロッケの作り方♪

◆材料 (直径3cmの丸型コロッケ・9〜12個分)

・ボンメルシィ!パック
コロッケミックス 1袋 パン粉 1袋

・自分で用意するもの
ハム 1枚 (代わりにホールコーン缶詰大1 or ツナ大1 or ゆで卵つぶした物大1)
牛乳 150ml
マヨネーズ 大1

◆作り方
1.ハムをみじんぎり
2.コロッケミックス・ハム・牛乳150mlを合わせる
3.初めは液状だけどゴムべらでよく混ぜると固まるよ
4.マヨネーズ大1を加えたら、全体がぽってりと重い感じになるまで混ぜる
5.スプーン1杯分をすくって丸める
たねがパサパサして乾燥してきたら牛乳小1足してまんべんなく混ぜよう
6.直径3cmくらいに丸まったら、皿に並べる 大きさはそろえよう
いろんな形(ハート・☆・△)にしても楽しいよ←表面をなめらかにして厚みは1cm以上にしよう
7.パン粉を押し付けよう 形がくずれないように…つき方にむらがあってもOK
8.オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、5分焼き中まで温める
一度に並べられないときは、2回に分けよう。2回目に焼くときは、アルミホイルを敷いたまま一度天板を冷ましてからやろう
トースターがない場合は、直径24cm以上のフッ素樹脂加工のフライパン、ふた、サラダ油小さじ1、ペーパータオルを用意しよう。
9.焼き色がついたらできあがり! 
| [育児]おすすめ | 14:48 | comments(7) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP |
コメント
すいません、本当に通りすがりなんですが
実は
コロコロコロッケ
おうちケーキ作りセット
の作り方を間違って捨ててしまい…
作れずに困っているんです(;_;)
もしよろしければ
お手数ですが掲載して頂けないでしょうか??
賞味期限切れてるのも承知ですが
もったいなく捨てられずにいます;
どうぞよろしくお願いします(>_<)!!

| ボンメルシィ | 2009/06/29 6:38 PM |
>ボンメルシィさん
超略式ですが、レシピを載せてみました!
本見ながら打ったから、〜してみようって書いてるけど
気にしないでー(笑)
子どもの料理本って、薄い本だからどっかいっちゃうんですよねー
お役に立てればいいなぁ。
| 大判小判 | 2009/06/30 11:33 AM |
小春ちゃん小夏ちゃんママさん(;_;)
本当に助かりました(T_T)&#9829;
文はきにしまっせん!!(笑)
それと本当に申し訳ないのですが…
おうちケーキの方も
時間のある時でいいので
おねがいしてもよろしいでしょうか(>_<)??

面倒事ばかりで
本当すみません…m(__)m
| ボンメルシィ | 2009/06/30 7:36 PM |
おうちケーキの本、探したんですけど
もう捨ててしまったのかなかったんです…
引越しの時に整理したのかなー。
お役に立てずすみません。

子どもと一緒に料理をするって楽しいですよね〜
ただ後片付けもやってくれーなんて思いますが(笑)
今月のドーナツも早くホットケーキミックスを用意しないと。
| 大判小判 | 2009/07/03 10:21 AM |
そうでしたか…(>_<)
わざわざ探していただき
本当にありがとうございました(;_;)

はい^^
やっとひとりででも
安心してまかせてできるようになってきました(^0^)
後片付け…
たしかにそうですね(笑)

ほんとうにありがとうございました!!
| ボンメルシィ | 2009/07/06 7:23 PM |
こんにちは。
私も通りすがりです。同じく本が見当たらなく、作れずにいました(^_^;)。
3月末が賞味期限だったのですが、まあ、ギリギリセーフ?? 今日作ってみます。
レシピの掲載、本当に助かりました&#8252; ありがとうございます。
| かおり | 2011/04/24 11:18 AM |
>かおりさん
こんにちは〜♪
お役に立てたとのこと、よかったです。
こういうレシピもたまに載せてる人がいるんですよね〜
(あ…私か)ネットで検索は、ほんと便利ですね。
ご訪問ありがとうございました。
| 大判小判 | 2011/04/25 1:35 PM |
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